キラリと光る女性紹介

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吉村 智子さん(「ヘルシーラボ マンダリンカフェ」経営)

プロフィール

市内で飲食店「ヘルシーラボ マンダリンカフェ」を経営。

現代人の食生活や栄養摂取習慣に関するアドバイスを通じて、ダイエット指導や食生活改善指導も行っている。

関連リンク ヘルシーラボ マンダリンカフェ

〈吉村さん〉

夢だった「カフェスタイルによるサポート場所」の実現

〈「ヘルシーラボ マンダリンカフェ」外観〉

20歳代の頃に喫茶店を経営していましたが、結婚をして39歳までは家事と育児に専念していました。

40歳になってからは、栄養補助食品を取り扱う会社の契約メンバーとして活動し、2021年に現在の飲食店をOPENしました。

現代人の食生活は、必要な栄養を摂りつつもカロリー摂取を抑えたり、栄養補助食品を摂取するような健康志向の食生活へと変化しています。しかし、適切な食生活に関する知識のないまま食生活の改善を行い、体調を崩したりダイエットに失敗したりする人が多々おられますので、自分が知り得た知識や経験を活かし、カフェスタイルにより健康を求める人のニーズに合わせた食事のアドバイスなどを気軽に提供できる場所を持ちたいと考えていました。

お店では、低カロリー・低糖質なヘルシーな料理にこだわっていますので、新たなメニューの開発や食材選びで苦労することもありますが、アドバイスさせていただいたお客様から体調が改善されたと喜んでいただけた時には今の仕事のやりがいを感じますし、励みとなっています。

仕事時間は「時間の使い方」を工夫して生み出す

結婚後、主婦であった私が仕事を持つことは、「女性だから」「主婦だから」難しいのではと悩んだ時期もありました。

仕事をするには、仕事に費やす時間を確保しなければなりませんでしたので、私は「時間の使い方」を工夫してみました。主婦に多いのは、家族の中でも一番最初に起床して、家事・育児・介護等を行い、一番最後に就寝するパターンだと思います。起床して就寝するまでに行う家事のサイクルを変えることで、少しずつ仕事に費やせる時間を捻出することができました。

また、子ども達のことでは夫や親がサポートをしてくれたり、親の介護が必要になった時には介護職の方の支援を受けることにより、仕事に費やす時間を捻出することもできました。

今は周囲の人の協力によって仕事を続けてこられたと思っています。

〈仲間といっしょに〉

自分の夢を持つことが大切

〈健康セミナーの様子〉

女性は、結婚や出産等により社会から離れないといけないといった経験をすることがあります。
ですが、その後の人生を自分らしく過ごすためにも、自分の夢を持つことが大切だと思います。

環境が変化して戸惑うこともあるとは思いますが、行動に起こすチャンスがあれば勇気を出して夢に向かって一歩踏み出してみてください。
現在の私は、自分がやりたいと思った仕事を見つけた時には、気持ちがぶれてしまわないように小さな目標を立てて、その目標を目指して仕事に取り組むようにしています。

昨年には、目標としていた100名規模の健康セミナーを開催することができました。
現在は、市外で健康セミナーを開催することを目標にしており、食生活習慣の改善に悩む方への情報発信やサポートに取り組みたいと考えています。

世の中には女性ならではの細やかなサポートが必要なことや女性向きの職業も多いので、女性が活躍してもっと素敵な社会が実現できると思います。

同僚や仲間から ~吉村さんはこんな人~

彼女とは約5年前に宇部市の女性起業家交流コミュニティ 「うべスタ・コミュ」で知り合いましたが、第一印象は生き生きと颯爽とした立ち振る舞い、はきはきと発言する人だと感じました。お互いが個人事業主という立場から付き合いが始まり、現在も続いています。

私は長年医療関係の仕事に携わっていましたが、現在は美容関係の個人事業主として活動しています。彼女からは、経営方法に関するいろんなアイデアの提案や私が仕事で躊躇する場面があった際には背中を押してくれるような声掛けをしてくれ、私にとってはとても新鮮で良い刺激を与えてくれる方です。(藤嶋さん)

(取材日 令和6年1月17日)

(情報は取材時点のものです)

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